Í dýrarækt og kjötvinnsluiðnaði nútímans er bylgja leyniþjónustunnar að aukast og tilkoma að fullu sjálfvirkum svínaslátrunarbúnaði færir án efa byltingarkenndar breytingar á þessu sviði.
Alveg sjálfvirkur slátrunarbúnað á svínum hefur marga verulegan kost. Í fyrsta lagi skilvirkni. Hefðbundnar slátrunaraðferðir treysta oft mjög á handavinnu, sem er ekki aðeins hægt heldur einnig tilhneigð til að draga úr skilvirkni af völdum þreytu. Og að fullu sjálfvirkur búnaður getur keyrt stöðugt í samræmi við forstillta forrit og lokið röð ferla fljótt og nákvæmlega, allt frá svínaknúinni, rafstýringu, blóðlínu, til að fjarlægja, fjarlægja hár og opna maga. Sem dæmi má nefna að háþróaður hárfjarlægingartæki getur hreinsað hárið á svíninu á örfáum mínútum, dregið mjög úr slátrunartíma, bætt framleiðslugetu og gerir kjötvinnslustöðvum kleift að vinna úr fleiri svínum á styttri tíma, mæta vaxandi eftirspurn á markaðnum.
Næst eru nákvæmni og stöðugleiki. Þessi tæki nota háþróaða skynjunartækni og sjálfvirkni stjórnkerfi, sem geta stjórnað nákvæmlega hverju ferli. Í því ferli að morð á blóðlínu getur búnaðurinn staðsett staðsetningu æðar svínsins nákvæmlega og tryggt nægilegt blóðlínu. Þetta er ekki aðeins gagnlegt til að bæta gæði svínakjöts, heldur dregur einnig úr kjötgæðavandamálum af völdum ófullkominna blóðs. Ennfremur hefur búnaðurinn mikinn stöðugleika í rekstri, ólíkt handvirkum aðgerðum sem geta leitt til villna vegna tilfinninga, ríkja og annarra þátta, og tryggir að slátrunarferli hvers svíns uppfylli staðlað kröfur.
Ennfremur eru kostir hvað varðar hreinlæti og öryggi. Alveg sjálfvirkur slátrunarbúnað er oft gerður úr auðvelt að hreinsa og tæringarþolið efni eins og ryðfríu stáli, sem auðveldar vandaða hreinsun og sótthreinsun eftir slátrunarferlið, sem kemur í veg fyrir vöxt baktería og krossmengun. Á sama tíma einangrar búnaðurinn rekstraraðilum frá nokkrum hættulegum tengslum í slátrunarferlinu, svo sem í svæfingu og morðum, sem dregur úr hættu á meiðslum starfsmanna og tryggir persónulegu öryggi þeirra.
Hvað varðar notkun er að fullu sjálfvirkur svín slátrunarbúnaður notaður mikið í ýmsum stórum stíl kjötvinnslufyrirtækjum. Með því að kynna fullt sett af sjálfvirkum slátrunarframleiðslulínum hafa þessi fyrirtæki gert sér grein fyrir sjálfvirkni alls ferlisins frá svínaframleiðslu til svínaskipta og umbúða. Í sumum stórum sláturhúsum eru svín skipulögð í sjálfvirk slátrunarsvæði og undir skilvirkri rekstri búnaðar er ýmsum slátrunarferlum lokið í röð. Svínakjötsafurðirnar sem myndast geta fljótt farið inn í flutningatengilinn í köldu keðjunni og verið flutt á ýmsa markaði.
Að auki, með stöðugum endurbótum á kröfum fólks um matvælaöryggi og gæði, hafa nokkur lítil og meðalstór slátrunarfyrirtæki einnig smám saman kynnt nokkurn lykil að fullu sjálfvirkum svínaslátrunarbúnaði, svo sem Depilators, Splitters osfrv., Til að bæta skilvirkni slátrunar og gæði vöru og skipa stað í hinni hörðu markaðssamkeppni.
Fullt sjálfvirkur slátrunarbúnað svína, með kostum sínum um mikla skilvirkni, nákvæmni, öryggi og hreinlæti, gegnir sífellt mikilvægara hlutverki á sviði slátrunar og vinnslu svínakjöts og knýr allan iðnaðinn í átt að gáfaðri og nútímalegri átt. Ég tel að í framtíðinni, með stöðugri nýsköpun og endurbótum á tækni, muni slík tæki koma meira á óvart og breytingar.